スモーク(燻製)チーズの専門店　いぶし香房/岐阜県多治見市

■とろっとプレーン	■とろっとにんにく	■とろっと桜(季節限定)
■とろっとクルミ	■とろっとバジル	■12時間スモーク
■4時間スモーク	■贈答品パック

販売店情報

●道の駅 瀬戸しなの
愛知県瀬戸市品野町1-126-1
TEL：0561-41-3900

●きなぁた瑞浪
岐阜県瑞浪市土岐町6059
TEL：0572-26-8617

●中山道　大鋸
岐阜県中津川市本町1丁目2-9
TEL：0573-65-2625

●クックラひるがの　キートス
岐阜県郡上市高鷲町鷲見5294-1
TEL：0575-73-0101
(直通電話ではありません)

●たじみ創造館1F 多治見PRセンター
岐阜県多治見市本町5-9-1
TEL：0572-23-5444

●もとてらす東美濃
岐阜県土岐市土岐ヶ丘4-5-3
TEL：0572-55-1123

　いぶし香房へお越しいただき誠にありがとうございます。
　予てから、アウトドア好きで、野外で岩魚・アマゴ・サーモン・チーズ・ナッツと色々な物を燻煙しておつまみを作っていました。いろいろと試してみた結果、その中でもチーズの燻製の評判が良く、是非この味を少しでも多くの方々に味わっていただければと思い、香房を始めました。
　香房を始めるにあたって、他にはないオリジナルをなんとか作りたいと思い、試行錯誤しながら今の生クリーム入り“とろっと”が完成しました。
　ビールやワイン等、お酒のおつまみはもちろんのこと、サラダに入れたり、フォンドュにしてみたりとお召し上がり方はいろいろと広がりを持ちます。是非いろいろと試してみてください。

※小さな香房(工房)ですので、製造〜包装まで全て手作りの為、少量生産で色・形が必ずしも均質には作れません。一つ一つ個性があるものだと思ってご理解下さい。

〒507-0813　岐阜県多治見市滝呂町5-110
いぶし香房　吉川明人
TEL/FAX　0572-22-0622