スモーク(燻製)チーズの専門店 いぶし香房/岐阜県多治見市
いぶし香房とは
吉川夫妻

いぶし香房は夫婦で営む小さな香房(工房)です。
製造〜包装まで全て手作りの・少量生産でチーズの燻製を製造しています。

■店名:いぶし香房 吉川純子
■所在地:〒507-0813 岐阜県多治見市滝呂町5-110
■TEL/FAX:0572-22-0622
■お問合せ受付:平日 10:00〜17:00

地図

製造風景

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自宅敷地内の小さな香房夫婦二人で運営していますすべてが手作業です
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桜のチップにちょっとした秘密も・・・スモーカーを開けるとモクモクと・・・いい艶がでて完成です